Glossaire les empreintes du passé

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N

Noix de galle

la galle de chêne. C’est la partie boursouflée que l’on rencontre sur les feuilles de
chêne. c'est à partir de cette galle que l'on fabrique l'encre.Presque grise quand on écrit, elle devient bien noire en séchant, surtout sur le parchemin.

Notaire

Agent public chargé de valider des contrats, d’authentifier des actes  (ventes, testament)