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 Unité de vente du vin mais la contenance du pot était variable d'une paroisse à l'autre. Le pot de Clermont correspondait à 25 chopines, la chopine avait environ 0.495 litre de capacité.

c'est la personne élue par les autres moines pour diriger le monastère. Il faut donc le respecter et lui obéir car c’est lui qui prend les décisions importantes.