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L’ail des vignes (Allium vineale L.), aillet, aillot ou “oignon bâtard” fait partie de la  famille des Amaryllidaceae.

Comme toutes les plantes du genre Allium, elle est caractérisée par une subtile odeur d’ail et des bulbes souterrains.

Elle  pousse en touffes et ses feuilles creuse et semi-cylindriques poussent bien droites vers le ciel. 

Sa particularité est de se reproduire, en plus, par des bulbilles qui poussent directement sur la tige, et qui sont parfois plus nombreux que les fleurs !

Elle produit également des graines contenues dans une capsule capable d’éclater et de les disperser, jusqu’à 30 cm plus loin.

Comestible sorte de ciboulette sauvage

Plante bisannuelle qui fleurit de mars à juillet, de 40 à 80 cm de haut. La tige est dressée, simple ou ramifiée, peu feuillée. Les feuilles sont alternées. Les fleurs blanches à 4 pétales sont regroupées en grappe.

Plante de la famille des Ranunculaceae. Elle fleurit de mai à juillet.

Plante vivace, de 30 à 100 cm de haut. Les feuilles sont composées, formées de 3 folioles avec des segments séparés. La tige pleine, lisse est dressée, ramifiée. Les feuilles sont alternes, formées de 3 folioles avec des segments séparés.

Les fleurs bleues ou violettes portées, par un pédoncule long, sont regroupées en groupe lâche. La corolle est formée de 5 pétales égaux, libres, à  l'extrémité arrondie. Le calice est formé de 5 sépales libres ovales.

Plante de la famille des Ranunculaceae,  Elle fleurit de mars à mai.

Plante vivace, de 10 à 30 cm de haut. Les feuilles sont toutes à la base. Chaque tige florale porte trois folioles, qui ressemblent à des feuilles mais sont des bractées. Les feuilles sont formées de 3 à 5 folioles très découpées. Les fleurs blanches sont isolées en sommet de tige constituées de sépales portées par un pédoncule long avec des poils appliqués 

Famille des Scrofulariacées

La tige non ramifiée est garnie de fleurs à cinq pétales sur son tiers supérieur. De larges feuilles cotonneuses forment une rosette à la base, puis sont alternées le long des tiges. Cette plante en forme de cierge  était utilisée au Moyen Age comme torche. Pour cela, il fallait en retirer les feuilles et l'enduire de poix. Cet usage lui a valu ses noms de « herba luminaria » ou « cierge-Notre-Dame ».

Plante de la famille des Lamiaceae. Elle fleurit d'avril à juillet.

Plante vivace, de 10 à 40 cm de haut. La tige pleine à section ronde est dressée. Elle a une surface lisse et poilue.

Les feuilles simples sont opposées. Celles de la base sont entières, très allongées, oblongues, pétiolées. Celles de la tige sont entières, oblongues, non pétiolées.Les feuilles ont un  bord crénelé et un sommet obtus. Leurs deux faces sont poilues.

Les fleurs bleu vif sont regroupées en épi feuillé (épi formé de verticilles plus ou moins rapprochés, séparés par des bractées). Elles sont dépourvues de pédoncule. Elles présentent 4 étamines soudées à la corolle, de taille différente. La corolle est en forme de tube muni d'une lèvre. Le calice est velu. Il est en cloche, avec 5 dents égales, de la longueur du tube.

Plante de la famille des Campanulaceae.

 Plante vivace, de 40 à 80 cm de haut qui fleurit de mai à août. La tige ronde, est pleine avec une consistance herbacée.

Les fleurs bleue-violet de 2 à 2.5cm de long en forme de cloche à 5 lobes portées par un pédoncule long sont regroupées en grappe.

Petite fougère de la famille des Aspleniacées.

Plante vivace de 8 à 45 cm à tige grêle et lisse,la partie souterraine est courte, ce qui entraîne des  frondes en touffes. le pétiole  court et le rachis sont brun noir  luisant. Les frondes comportent 15 à 40 paires de  divisions primaires denticulées

Cette plante apprécie les sols calcaire.

Petite fougère de la famille des Aspleniacées.

Plante vivace de 8 à 45 cm dont la partie souterraine est courte, ce entraîne des  frondes en touffes. Les frondes sont courtement pétiolées ; le pétiole et le rachis sont brun noir luisant. Les frondes divisées qu'une fois, comportent 15 à 40 paires de divisions primaires denticulées.

Forme de lichens, le thalle écailleux porte des coupes sur des pédicelles dressés.